REKLAM ALANI

(300x250px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

2 ASIRLIK BİR MİRAS, KOCAGÖL’ÜN GEÇİM KAYNAĞI

Don Kazaklarının miras bıraktığı ” KAZAK FASULYESİ ”  yıllardır Kocagöl’ün geçim kaynağı.

Rus Çarlığına isyan ederek Osmanlı Devleti’ne sığınan ve 1740 yılında Manyas Gölü kenarındaki Kocagöl’e yerleşen DON KAZAKLARI, yanlarında getirdikleri fasulye tohumlarını yetiştirmeye başlıyor.Yetiştirdikleri fasulyeyi, Mübadele yıllarında köylerine gelen ve birlikte yaşamaya başladıkları köy halkıyla paylaşan Don Kazakları, köyde bir Kazak aileyi bırakarak 1962’de Türkiye’den göç ederek, ana yurtlarına dönüyor.

Kendilerine miras kalan fasulyenin üretimine devam eden Kocagöl Çiftçisi, geçimlerini yıllardır bu işten sağlıyor.

3 AYDA HASAT, 3 DAKİKADA SOFRADA

Kolay pişimi ve farklı damak tadıyla büyük bir üne sahip olan Kazak fasulyesi, diğer fasulyelere göre 3 ay gibi daha kısa sürede yetiştiği için buğday hasadından sonra ekilerek ikinci ürün olarak tercih edilmesi çiftçinin en büyük avantajı.

REKORTE, TALEBİ VE İHTİYACI KARŞILAMIYOR

Bu yılki rekortenin yaklaşık 150 ile 200 tona ulaşacağı bekleniyor.
Kilosunun 30  TL’ye alıcı bulduğu bakliyat pazarında talebi ve ihtiyacı karşılamıyor.

Kazak fasulyesi Kazaklar’dan kalan bir miras olarak gelecek kuşaklara taşınacak bir damak tadı.

BU YIL KAZAK FASULYESİ HASADINI FOTOĞRAFLAYAN FOTOGRAF SANATÇIŞI MURAT ERTUĞ’A TEŞEKKÜRLER…

BİR TEŞEKKÜR DE;

Haber kaynağı ve fotoğraflarından faydalandığımız Fotograf Sanatçıları; ALPASLAN YALÇINKAYA ve SELÇUK GÜL’E…